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Com’è fatto
Da qualche anno sono state importate in Italia nuove varietà di
banana. Tra queste vi è la banana rossa, che presenta una bella
buccia di colore rosso-bruno ed ha un aroma intenso. Le dimensioni
sono poco più grandi del bananito. In vendita si trovano in “mani”
di 5/8 frutti, e si conservano a temperatura ambiente per circa una
settimana.
Come si mangia
Si mangia e si utilizza come le altre banane al naturale, in
frullati, macedonie o nella preparazione di dolci.
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