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E’ il terzo frutto della famiglia delle passifloracee che vi
presentiamo. Ha le stesse caratteristiche della granadilla ma ha la
buccia gialla-verde. Cresce nel continente americano ai tropici e in
alcuni paesi mediterranei.
Com’è fatto
Il frutto è giallo e all’interno la polpa è dolce e succosa, con
piccoli semi. Si mangia come la granadilla e si conserva in
frigorifero.
Perché fa bene
E’ ricca di vitamina A, B12, C e proteine, fosforo e ferro.
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