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Com’è fatto
Assomiglia ad un piccolo melone giallo striato di bruno della
grandezza di una mela. Appartiene alla stessa famiglia del melone.
Viene prodotto in Sud America e nUova Zelanda. Come il melone, ha un
sapore delicato che si presta ad essere accostato sia a cibi salati
che dolci.
Come si mangia
Si consuma quando la buccia presenta un colore giallo intenso con un
buon profumo dolce che ricorda il caprifoglio. Si mangia senza
buccia dopo aver tolto i semi.
Perché fa bene
E’ molto ricco di vitamina A e C. Avendo un basso contenuto di
zuccheri è molto adatto per le diete ipocaloriche.
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