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E’ un genere di piante originarie del Caucaso e della Cina che
prospera anche intorno al Mediterraneo, dal mare fino alle zone dei
castagneti. Si trova in commercio tutto l’anno e viene importato
dalla Colombia e dallo Zimbawe.
Com’è fatto
Frutto simile ad una ciliegia di colore ambrato e dal sapore
gradevolmente acidulo è avvolto da un involucro simile a delle
foglie secche.
Come si mangia
Si mangia fresco ma si utilizza anche per preparare confetture e
composte. Una vera golosità è il frutto ricoperto di cioccolato
fondente.
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