SAPODILLA


Originaria del Messico, viene prodotta in Tailandia,Indonesia, Malesia, Filippine e Venezuela.

Com’è fatto
E’ un frutto dalla forma arrotondata ed ha una buccia vellutata color marroncino. La polpa gialla è consistente. Talvolta contiene dei semi scuri non commestibili. Il profumo e il sapore sono dolci e ricordano il miele. Il frutto si conserva a temperatura ambiente per alcuni giorni.

Come si mangia
Si mangia tagliata a metà togliendo gli eventuali semi.

Perché fa bene
E’ ricco di vitamina A e C e di calcio.